在市場監管部門食品安全抽檢中，過氧化值和酸價是食用油檢測的重要指標。過氧化值表示食用油被氧化程度的指標，用于說明樣品是否因氧化而變質；酸價是評價食用油酸敗程度的指標。霍爾德電子食用油酸價檢測儀為集成化油品快速檢測分析設備，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價含量，通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。
霍爾德電子食用油酸價檢測儀采用安卓智能操作系統，同時具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據，一體化便攜式快檢設備，可滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。而且智能化程度高，具有開機自檢和調零功能和自動檢測重復性功能。
這款食用油酸價檢測儀可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。 配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。
食用油酸價檢測儀樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試，同時內置新國家限量標準，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。
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