隨著生活水平的提高,豬肉也不再是消費高的食品,而且豬肉的價格也在不斷的下降,所以很多人會擔心買到的豬肉不是好的豬肉,是注水肉。

什么是注水肉呢?注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年來常見的一種劣質產品,也用來泛指有夸大成分的事物,主要見于豬肉和牛肉。
可以通過屠宰前一定時間給動物灌水,或者屠宰后向肉內注水制成。注水肉不僅違反食品安全法規、損害消費者權益,還會降低肉類的口感質量、所注水的衛生問題等。

霍爾德科技生產的肉類水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動物肉類水分含量,從而判斷所測樣品是否為注水肉,該儀器設計精巧,單手可持,儀器可根據測定對象的品種,設定相應的判斷標準值,保障肉類安全。
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